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窩夫上星期五晚在黃色暴雨警告下去「船渦」替閨蜜慶生。 一人一個QR code下單。 一行四人都點了「八府巡按套餐」(每位$488)。 一人一個蒸氣鍋。 可以參考餐廳建議的蒸煮時間。 前菜有青瓜絲沙律。 海鮮拼盤來了,相機食先,共有8+1款海鮮,指定的8款是白蜆、蝦(3隻)、北寄貝、鮑魚、元貝、貴妃蚌、鮮魚片和龍蝦(半隻...
窩夫與蝦子餅很久沒有吃串燒,再訪元朗的「芝加哥串燒酒場」。 喝杯Chicago Logo Beer ($88)減減壓充充電,啤酒味道甜甜的,很易入口。 由香蔥燒蟶子王($108) 打頭陣,上桌便傳來陣陣蔥香,蟶子王大大隻,蒜香也蓋不過它的鮮味。 招牌無骨白鱔($58)口感彈牙,厚肉鮮甜。 極品即燒乳豬($38)的皮燒得香脆,肉...
窩夫與蝦子餅星期日去完iSQUARE地下的阿仙奴快閃店,在附近找地方吃晚飯。 下午6時左右見「泰濃麵」不用等位便進去。 除了泰國船麵,還有海南雞和其他小食。 飲品方面,蝦子餅點了泰式青檸梳打特飲($29),窩夫則點了泰式龍眼冰特飲($29),龍眼冰消暑一流,龍眼肉非常多。 7吋虎蝦船湯薯粉($128)的湯底濃郁,薯粉份量很多,...
創於1945年的泰國品牌ChaTraMue在沙田開了首間Cafe,窩夫與蝦子餅決定試試。 店員建議窩夫與蝦子餅坐在非冷氣風口的座位,十分細心。 點餐後先來飲品,窩夫被斑蘭碧綠珍珠吸引,所以點了泰國斑蘭珍珠玫瑰花茶鮮奶($42),斑蘭碧綠珍珠散發陣陣斑蘭香味,口感煙韌。蝦子餅的泰國鴛鴦($42)冰凍美味。 主食方面,窩夫點了泰式安格...
窩夫早前帶蝦子餅去「叫雞」。 「叫雞」要上一層樓梯。 其實是去吃「椰子雞」。 點了一個二人套餐($488),經OpenRice訂位可享全單九折優惠。 可選湯底,窩夫可是一心去試招牌純椰子湯底的。 醬料區有吃椰子雞不可缺少的沙薑。 還有小青桔。 純椰子湯底就是放三個椰青加兩個椰皇,味道太清甜了。 等椰青椰皇水滾起...
星期日晚窩夫與蝦子餅在深水埗一帶覓食,光顧一間看來開業不久的咖啡店。 咖啡店的名字很特別,叫「𠽌𠽌」。 「𠽌𠽌」以貓做主題,貓咪坐墊十分可愛。 食物選擇不少。 除了烏冬和意粉,還有全日早餐、沙律和三文治。 生果乳酪奶昔以外的飲品可加20元加配,但窩夫與蝦子餅當日下午已喝過咖啡,決定試試生果乳酪奶昔。 窩夫點了芒果乳酪奶...
窩夫與蝦子餅都愛吃車仔麵,日前嚐了一間水準不錯的。 紅磡的「來多碗車仔麵」已有超過40年歷史,傳統地道風味值得珍惜。 進店先點餐,自選麵底選擇多達15款,窩夫點了紅薯粉,蝦子餅則點了他吃車仔麵必選的油麵。 餸的選擇也很多。 花多眼亂,參考一下牆上的十大「必食推介」。 坐在熊貓大肚腩下吃麵。 窩夫的車仔麵有豬耳、酸齋、蠔...
窩夫早前看了一位YouTuber介紹嵐月,便跟著訂位試試。 門口展示了三款菜式的獎牌。 茗茶每位28元,選了平日較少喝的碧螺春。 小食碧根果仁非常好吃,窩夫迅速吃光。 打頭陣的點心是羊肚菌香煎野菌盒(3件$68),窩夫覺得叫「腐皮卷」比較貼切,腐皮卷脹卜卜的,非常足料。 玫瑰酥皮叉燒餐包(3件$68)很有創意,玫瑰味跟叉燒...
週日晚上去吃一頓好好慰勞自己。 記得在九龍城見過「渡邊屋」,原來在尖沙咀開了分店, 小店座位不多,建議預先訂位。 清酒瓶造型的筷子座很可愛。 記得看看寫上「是日精選」的小黑板。 點了時令活蠔配海葡萄(每隻$138),賣相吸引。 時令活蠔是令和の怪物,大隻肥美之餘,味道鮮甜,蠔味濃郁,口感嫩滑,配爽脆的海葡萄令口感更豐富...
窩夫與閨蜜的二人飯聚,相約討論兩星期後的小旅行。 去西營盤的西浦吃西班牙菜,點了廚師菜單(正價每位$498),經OpenRice訂位可享八五折優惠。 第一輪一次過來四碟TAPAS。 先嚐伊比利亞黑毛豬火腿,風乾的火腿切成薄片,帶油光,不會太乾太鹹,配蕃茄他他多士一流,蕃茄可以解膩,多士脆脆的令口感更豐富。 鮮嫩八爪魚配薯仔粒是...
窩夫之前聽過小儀在電台節目中介紹「迎麵」,印象深刻,上星期日蝦子餅要去荔枝角買波衫,便順道去試試。 門外的壁畫很吸睛。 入座前先自助落單。 等食期間學攻略。 窩夫點了招牌瑤柱金湯三餸麵,加7元配手拉凍奶茶,手拉凍奶茶有驚喜,有茶香不太甜。 招牌瑤柱金湯三餸麵($53)的麵底選了米線,三餸選了牛肚、牛筋和自家製韭菜餃(加$4...
窩夫與蝦子餅之前吃過元朗的「至尊雲吞麵雞煲」不只一次,最近光顧它在荃灣開的新店。 荃灣新店有兩層,窩夫與蝦子餅坐在地下的卡位。 先來雞煲,可按照個人口味選辣度,窩夫與蝦子餅選了走辣,上桌便傳來芫荽的香味。 拌勻一下便開動了,雞的份量不少,頗多肉,肉質不錯,不會太乾。 雞煲是任食的,吃完一輪便對職員說句「加雞啊!唔該!」 還...
窩夫愛吃烏冬,終於試到崇光啟德店14樓來自韓國的WOWDON。 星期六下午5時20分左右到達排隊,不明白為什麼有位但不安排入座。排隊期間有職員出來問大家會點多少份寬條手工烏冬,窩夫吃到當日最後一份寬條手工烏冬,太開心了。 寬條烏冬每日新鮮自家製,限量供應。 等了約30分鐘,冰鎮寬條烏冬套餐($148) 送到,冰鎮自家制闊條烏冬配香...
聽聞「全日雞實驗所」在繁忙時間要排長龍,窩夫與蝦子餅特意避開人潮,五月某週日下午5時15分左右入座。 餐廳推介1號「溫泉雞套餐」給第一次光顧的客人,套餐有齊雞全翼、雞胸和雞上脾三個部位。 窩夫與蝦子餅直接點了各自喜愛的部位。 蝦子餅點了溫泉雞脾套餐($73),跟餐的飲品選了冷泡烏龍茶。店主推介的最佳食法是先喝雞湯,無味精雞湯味道清...
窩夫與蝦子餅星期日晚在尖沙咀覓食,走到厚福街,選擇不少,決定光顧「蟹八爺」。 窩夫很喜歡牆上的畫。 麵食49元起,十分抵食,另加20元起可升級做套餐,配三款指定小食及飲品。 單點了水晶蝦仁蝦籽湯麵($69),水晶蝦仁晶瑩通透,鮮嫩爽口,加上足料的蝦籽,味道更有層次。 湯麵用上幼麵,口感爽滑。湯底顏色較深,但不會太鹹。 光顧...
窩夫與蝦子餅月前經過旺角花園街,發現一間新開的甜品店「甜悅」,有窩夫喜歡的椰皇燉蛋白,日前終於有機會光顧了。 原來內有乾坤,座位比預期多。 甜品選擇亦比預期多,除了椰皇燉蛋白和中式糖水外,還有雪糕窩夫等。 蝦子餅點了楊枝甘露($47),十分足料,芒果非常香甜。 窩夫近日特別想吃芒果,點了一客芒果班戟($38),班戟比預期大件,...
窩夫與蝦子餅以結婚138個月做藉口去吃一頓好的。 地點選在尖沙咀的「樂酒場」。 入座後先看看牆上黑板的「是日精選」,其他佈置也很有心思。 點了一杯冰菠蘿梳打($68)和一杯白桃梳打($52),不會太甜,果香十足,冰菠蘿特別解暑。 牛油果山葵漬($68)盛在牛油果碟子上,可見廚師的小心思。牛油果的熟度剛剛好,配上爽脆的醃菜,口感...
窩夫與閨蜜的慶生飯局,壽星女提議去「樂宴」吃沖繩料理。 一出電梯便見到Hello Kitty。 被安排坐在房內。 餐牌充滿沖繩特色。 沖繩直送海葡萄($68)大大粒,晶瑩剔透,口感脆爽,低卡高營養。 花生豆腐($68)其實不是豆腐,質地不像普通豆腐的嫩滑,花生味濃,值得一試。 涼拌蕃茄八爪魚($148)除了蕃茄和八爪魚...
因為塵展覽《不要太累,想你休息》去的一趟荃灣。 展覽已於5月5日結束,塵舍將會暫別半年。 是次展覽以「休息」為主題。 必影打卡位。 看完展覽,去「暖心芝作」嚐嚐口碑很好的黑芝麻軟雪糕($28)。 還買了黑芝麻豆漿($15)和黑芝麻菲林卷 ($25)。窩夫與蝦子餅最推介的是黑芝麻軟雪糕,拿上手已經傳來芝麻的香味,唯一缺點是溶...
窩夫與好友一行四人早前去銅鑼灣的「本延鍋物」吃壽喜燒,聽職員建議點了一個三人套餐($2098),再加一個一人套餐。 一人一鍋,湯底三選一,一致選了關東風壽喜燒湯,甜度適中,味道不錯。 日本無菌雞蛋吃得放心。 三人套餐的海鮮拼盤有蝦、帆立貝和蜆,全部都大大隻。 前菜之一是和牛沙律,和牛份量足,沙律菜新鮮。 另一款前菜的賣相精...