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窩夫與蝦子餅 於 11/12/2023 發表

老厝邊只開在大角咀的時候,窩夫與蝦子餅已有留意,只是一直沒有機會光顧。 現在荃灣和銅鑼灣都有分店,窩夫日前便去了銅鑼灣那間。 店內掛了幾幅台灣旅遊景點的照片,勾起窩夫遊台的回憶。 食物選擇不少,有牛肉麵、便當和多款小食等,窩夫最想吃蛋餅。 台式飲品的選擇也很多,單是珍珠奶茶已有四款茶底可選,柚子系列和百分百果汁等都很吸引。 ...

窩夫與蝦子餅 於 07/12/2023 發表

窩夫已經第四次光顧九鬼居酒屋的西營盤分店了。 九鬼居酒屋的午市套餐由78元起,窩夫之前吃過吉列豬扒和燒鮮雞腿,都非常滿意,今次試試其他。 定食配沙律(可選前菜)、茶碗蒸和味噌湯。沙律菜十分新鮮,酸汁很開胃。味噌湯味濃但不鹹。 茶碗蒸有雞肉、蟹柳、冬菇和銀杏,雞肉特別美味。 點了炙燒左口魚邊帶子丼飯($168),加入紫菜、芝麻、...

窩夫與蝦子餅 於 05/12/2023 發表

繼土瓜灣的牛舌專門店後,窩夫與蝦子餅終於試了深水埗的GYU TOWN 牛舌專門店。 日式小店格局,座位不足20個,用餐期間(星期日下午二時左右)一直坐滿食客。 牆上掛着一幅牛舌圖。 看看餐牌,食物分三大類,分別是鐵板系列、御.重盒和單點,單點類有丼飯、烏冬和漢堡。 點了一客鐵板二重牛舌,加38元轉做升級版套餐,有湯、沙律、汽水...

窩夫與蝦子餅 於 03/12/2023 發表

窩夫與蝦子餅都是牛舌控,之前做過牛舌專題,今次再介紹兩間牛舌專門店,先介紹位於土瓜灣的一間。 現在有屯馬綫土瓜灣站,去土瓜灣開餐非常方便。 餐廳只有約20個座位,建議預先致電訂座。 第一次光顧,點了餐牌上有手指公的兩款牛舌定食。 雖說是牛舌專門店,也有牛舌以外的選擇。 定食有味噌湯、沙律、小鉢、茶碗蒸和漬物,十分豐富。 ...

窩夫與蝦子餅 於 28/11/2023 發表

窩夫與蝦子餅某週末逛完觀塘海濱公園,去對面的MG Cafe吃晚飯。 時間尚早,食客不多。 點了六道菜的晚餐($338起),另有八道菜($428起)或十道菜($528起)的選擇。 法式餐前小點有三文魚撻和吞拿魚蓉卷,賣相精緻。依職員的建議將三文魚撻整個放進口裡感受豐富的口感,撻底香脆像春卷皮,三文魚加了檸檬汁調味,口味清新。吞拿魚蓉...

窩夫與蝦子餅 於 24/11/2023 發表

窩夫與蝦子餅之前光顧過鰂魚涌的陳儀興尚潮樓,印象非常好,日前二訪,專誠帶媽媽去品嚐高級潮州菜。 先喝杯工夫茶,茶味夠香,一點也不苦澀。 點餐後欣賞一下牆上的書法。 打頭陣有「護國菜」($68),名字很特別,原來是潮州菜的代表名菜之一,口感滑溜,加入炸過的瑤柱,更添貴氣。 鹹菜花蛤湯($78)有三隻大花蛤,鮮甜無沙,除了鹹菜,還...

窩夫與蝦子餅 於 21/11/2023 發表

天氣轉涼,窩夫突然想喝肉骨茶。 想起蘇媽.蘇媽在尖沙咀有分店,便在黎明演唱會前去吃晚餐。 餐廳樓底很高,空間感十足。 肉骨茶的選擇不少。 點餐後職員很快便送來肉骨茶的熱湯,凡惠顧肉骨茶都可免費添飲。湯很鮮甜,藥材味不太重,容易令人接受。 一邊喝湯,一邊跟紙上的指示調醬,將蒜蓉、辣椒、黑豉油和頭抽放在小碟中拌勻,留待吃豬腳時...

窩夫與蝦子餅 於 16/11/2023 發表

九月份的一個生日飯局,地點選在剛搬到銅鑼灣廣場二期的The Grill Room。 地方比舊址大了很多。 環境相當不錯。 Dinner Set Menu兩道菜每位388元,三道菜每位438元。 先送來麵包籃,麵包的水準不錯,可以留來蘸湯。 前菜選了香煎帶子配粟米濃湯,為什麼只有帶子? 職員會在客人面前將粟米濃湯倒入碗中...

窩夫與蝦子餅 於 14/11/2023 發表

天氣轉涼,窩夫與蝦子餅是時候出動去吃火鍋。 第一次光顧九龍城的「牛精皇」。 去「牛精皇」當然要吃牛,不知道該選哪些部位,可參考牆上的圖。 牛肉以外還有生猛海鮮。 火鍋湯底多達16款。 窩夫與蝦子餅選了招牌牛精鍋($208),一看便知湯底濃郁,是熟悉的牛什味道,香濃但不太鹹。 職員在客人面前將金錢牛肚、牛尾、牛腩、牛孖筋...

窩夫與蝦子餅 於 07/11/2023 發表

窩夫於夏雪試業的最後一天去吃午餐。 從架上的產品便看得出夏雪主打咖啡。 除了常見的咖啡,還有一些含咖啡的特飲。 專一的窩夫點了Flat White ($40),水準不錯,咖啡和奶的比例正合窩夫的口味。 光顧夏雪一定要試它的招牌窩夫,看中了Waffles Meals,基本的窩夫配忌廉芝士及沙律($58)另加一至兩款配菜($38-...

窩夫與蝦子餅 於 05/11/2023 發表

窩夫跟好友日前相約在尖東吃晚飯。 選了本店在日本鎌倉的「紅葉茶屋」。 喜歡「紅葉茶屋」的空間感和木系風格。 好友點了蒲燒鰻魚茶漬飯($138),茶漬飯和定食都附有兩款配菜,當晚是牛蒡絲和醃蘿蔔,牛蒡絲美味又有益。 可參考「茶漬飯的享用方法」。 茶漬飯可選鰹魚昆布湯或香濃蝦湯,好友選的鰹魚昆布湯令她想起在日本吃到的味道。 ...

窩夫與蝦子餅 於 01/11/2023 發表

銅鑼灣世貿中心裝修後有多間新餐廳進駐,窩夫要逐一去試試。 9月初跟閨蜜去了喫茶ちょうぼ,和風的餐牌設計精美,令窩夫想起林家謙一首叫《夏之風物詩》的歌。 蛋包飯很受歡迎。 點了日式紅酒燉牛面肉蛋包飯($145),加28元配咖啡/梳打及是日涼拌菜,再加32元可配喫茶蛋糕。 店員先讓相機食先,然後幫忙切開那個蛋包,蛋非常嫩滑,蛋香亦...

窩夫與蝦子餅 於 30/10/2023 發表

窩夫與蝦子餅日前光顧在元朗屹立多年的「校長燒肉」。 選了任食兩小時的「B.刺身火鍋燒烤之選」,星期日成人每位258元。 Ironman在入口處歡迎客人。 飲品的選擇很多,除了雪櫃入面常見的罐裝飲品外,還有花茶、清酒和梅酒等。 窩夫終於有機會試Hoegaarden Rosee 紅桑子白啤,味道很好。 食物以自助形式,主打的燒...

窩夫與蝦子餅 於 25/10/2023 發表

窩夫與蝦子餅早前在石塘咀發現一間位置較隱蔽的餐廳,星期五午市幾乎滿座,建議先訂位。 乘港鐵到香港大學站,經B2出口沿山道上斜路便會找到這間隱世餐廳。 香港有很多加拿大人,但加拿大餐廳則比較少,餐廳用了不少公仔佈置,充滿童真。 食物選擇不少,窩夫特別留意廚師推介的漢堡和特色薯條。 連越南牛肉粉、越式春卷和泰式金邊粉也有。 點...

窩夫與蝦子餅 於 23/10/2023 發表

雖然「好湯好麵」在銅鑼灣開了分店,但窩夫聽說大圍總店的水準比較高,所以堅持要光顧大圍總店。 記得多年前有一次去到門口但被等位的人龍嚇退,今次平日下午六時前到達,一邊等開門一邊研究要吃什麼。 「迷你佛跳牆」($145)的麵底是扁陽春麵,配料有鮑魚、海參、素翅、魚肚、日本地雞肉、北海道刺身帶子、花菇和雲腿絲,十分豐富。一上桌先喝一口湯,濃...

窩夫與蝦子餅 於 17/10/2023 發表

十月中的週日窩夫與蝦子餅去了中上環一帶逛逛。 發現之前在大埔和元朗光顧過的芝加哥串燒酒場進駐蘭桂坊,便去吃串燒。 蘭桂坊的萬聖節氣氛已經很濃厚。 點了兩支窩夫喜歡的日本果酒,分別是巨峰提子酒($68)和桃汁酒($68),酒瓶的顏色很美,果味濃易入口。 先來兩隻香蒜蔥花廣島蠔(每隻$32),熱辣辣的廣島蠔燒至脹卜卜,跟大埔總店的...

窩夫與蝦子餅 於 15/10/2023 發表

閨蜜在尖沙咀一間擁有無敵大海景的西餐廳Harbourside Grill為窩夫提早慶生。 入座前先在通往餐廳的走廊打卡。 被安排坐在紅色半圓沙發位,對著維港的璀璨夜景用餐,太幸福了。 同場加映八時開始的「幻彩詠香江」。 餐廳的飲品選擇極多,窩夫與閨蜜集中考慮不含酒精的Signature Mocktails。 窩夫的Stay...

窩夫與蝦子餅 於 08/10/2023 發表

窩夫日前帶媽媽去銅鑼灣百樂中心支持小店。 今次去12樓的「心之食堂」吃日本菜,店內的打卡牆超美。 媽媽喝熱的百香果柚子($38),窩夫喝走了冰的天然蘋果醋($38),甜酸度剛剛好,窩夫非常喜歡。 媽媽不吃生冷食物,當晚點的全是熟食。打頭陣是原條鰻魚石鍋飯($118),一上桌便感受到那股熱氣,粒粒分明的飯加上脆卜卜的飯焦,飽肚之選。...

窩夫與蝦子餅 於 06/10/2023 發表

窩夫近日工作較忙,要吃點好東西為自己打氣,決定二訪「鬼混」。 餐廳位置帶點神秘。 坐在地下那層,喜歡陽光透進來的感覺。 午餐看來很吸引。 窩夫早有目標,就是自家製貝果三文治配生菜、番茄和煙三文魚($128),番茄和生菜都非常新鮮,貝果口感煙韌,不會太硬或太乾。 窩夫以兩種食法品嚐貝果三文治,先將在松露酸醬塗在上層的貝果上,...

窩夫與蝦子餅 於 22/09/2023 發表

大埔白鷺湖互動中心翻新後開了兩間餐廳,一中一西,西餐廳Billow曾經一位難求,窩夫對中餐廳「金鷺湖」興趣較大,早前趁平日放假去飲茶。 坐在窗旁對著美麗的湖景用餐,配合放假的心情。 千層鮑魚酥(每件$42)的賣相精緻,鮑魚不算太細隻,有睇頭,酥皮充滿牛油香,但不夠鬆化。 田園蘿蔔絲酥($78)比鮑魚酥鬆化,再熱一點會更好吃。 ...

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