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再次有台飲店登陸香港,今次係由台灣藝人NONO創立。黑糖波霸係台飲店指定動作,黑糖珍珠用用2個鐘燜煮,又香濃又焦香,而牛奶更選用香醇日本明治鮮奶,口感濃郁。除左黑糖波霸之外,一定要試下水果茶,完全添加額外糖分,解渴好飲! ▲呢個打卡必飲既水果茶以「花羨水果漾」($36)為名,以鮮橙汁、菠蘿同百香果汁做base,再加埋幾款新鮮嘅生果點...
麵包大家食得多,但將麵包放入展示櫃好似藝術品咁展出,唔比自己夾麵包你又見過未?呢間位於跑馬地的麵包小店,白色牆面設計簡約明亮,走極簡主義風,當日限定麵包會好似藝術品咁放係店裡面木質展示櫃。每日只有十款麵包寫係黑板展示,要買麵包直接向店員落單,唔洗自己夾到麵包變晒形。麵包係店主自家烘焙的手工麵包,用天然的有機麵粉,無添加香草精,令麵包口感柔...
相信大家對樂天皇朝這品牌絕對不會陌生,他的招牌小籠包更是非試不可呢!最近,其姊妹店樂天經典第二分店登場了!今日我倆來到尖沙咀加拿分道到店品嚐了幾款充滿南洋風味的菜色,喜歡新加坡菜的我倆真是非常期待呢! 店子有三款必試的菜色,分別是龍虎燴、古早魚香老鼠粉煲以及黑胡椒蟹,雖然三個都非常吸引,但只得兩張咀又怎能吃完各款大份量的菜式呢?那唯...
旺角有間以茶為主題既樓上cafe,裝修陳設簡約,燈光舒適柔和,飲品有冷泡茶、奶蓋系列、熱茶和梳打,蛋糕更有唔同茶類入饌,好似有呢個形狀比較特別既泰式奶茶戚風雪山;人氣旺盛既俄羅斯蜂蜜蛋糕,鐵觀音芝士蛋糕咁,全部都唔算好甜,連蛋糕都行小清新路線! ▲泰式奶茶戚風雪山 泰式奶茶比人感覺係死甜,泰式奶茶cream香濃幼滑,加埋口感鬆軟既戚...
$48有得食! 大力水手炸雞其實是來自美國的連鎖快餐店,在世界各地有超過1800家連鎖店,炸雞外皮非常脆,而且內裡多汁,好多人都會慕名而來!最近登陸旺角新商場,而且性價比仲要畀機場高,機場$70餐,旺角分店只需$48,絕對抵食! ▲2件炸雞($48):炸雞外皮非常脆,而且內裡多汁 ▲6件奇脆辣雞翼($49) ▲而店內的紅...
放工來到灣仔 香港藝術中心,不是看畫劇,而是為了品嚐一頓非常豐富的 龍蝦肉眼扒晚餐!係呀,就係 Assaggio 呀! 餐廳最近推出五道菜的四人晚餐,當中更有香港人非常愛吃的龍蝦及肉眼扒作主菜! 晚餐前,侍者先送上麵包籃,麵包都是餐廳自家製,熱烘烘的,不知不覺就清掉喇~ 豐富晚餐開始喇! 頭盤是 Lobster Cata...
吉列豬扒真喺大人細佬都咁中意。好味嘅吉列豬脆卜卜好香口,味道仲一流,不過要整得好味就好睇廚師嘅技巧同心機啦!呢間位於中環嘅小店主打由鹿兒島三元運到嘅豚肉,而且用上全日本食材。廚師將豚肉切得大細一致,切斷邊緣上嘅筋膜,令炸時不會捲起,加上鹽同黑椒等調味,再沾上蛋漿,最外層再裹一層麵包糠就可以落油鍋炸啦!炸出嚟嘅豚肉外層鬆脆,未食都可以見到裏...
將軍澳呢個美食荒漠又有清泉喇!以呢個雞蛋簡單食材做主題,仲特意選用日本空運無菌蛋,變化成半熟玉子蓋飯、醬油流心蛋同風太陽蛋。旋風滑蛋就最考功架,廚師需要夾住鍋中央蛋漿快速轉圈,少d技巧都會失敗!食完飯好多人都會order佢地梳乎厘班戟做甜品,班戟極之厚身,輕柔質感食落鬆軟無比! ▲咖哩豬扒蛋包飯 ,日式咖哩甜而不辛,厚切吉列豬扒份分...
位於尖沙咀馬哥孛羅酒店既 Cucina 一向是我倆心水意大利餐廳,除了一道令小丸子百吃不厭既紅蝦意大利麵外,這裡更不時邀請米芝蓮名廚來到客串,這晚,又遇上米芝蓮客席星廚 Mr Nicola Dinato 獻技,機會難逢 頭盤 Mashed Salted Cod Fish with Potato Gratin, Orega...
上環呢間主打多國菜美食嘅餐廳最近撫出咗以雞蛋為主題嘅Weekend Branch!有蘇格蘭煙燻鵪鶉蛋、印度式咖哩薯仔乳蛋餅、牛油果多士等等,另外仲有好受歡迎嘅Ricotta 班戟,蛋香十足,快D一齊約埋理朋友去食蛋! ▲最近磅太太Mrs.Pound推出咗雞蛋主題嘅周末早午餐 ▲Ricotta班戟蛋香十足 ▲街邊比較少食到...
最近旺角呢間無麵店日日都大排長龍,原來大家都係想試柳州酸辣螺螄粉,食過嘅客人都大力推介,老闆每日自拆螺肉、配以雞湯、豬骨湯、酸辣筍、酸豆角等熬成嘅湯底,香濃得黎帶點酸酸辣辣,非常惹味!另一款都好多人叫嘅係卜卜蜆花甲粉,店主好細心咁用熱鍋上,新鮮蜆滾出奶白色嘅湯底,蜆肉花甲本身嘅鮮甜,加上金菇菜、玉米、莞茜等配菜,食落清甜好味! ▲香...
好多朋友搵酒店食下午茶又想有海景,都會即時諗起灣仔、銅鑼灣,甚至係尖沙咀一帶既酒店Tea,港島東區酒店往往被忽略左,今次小編真心推介呢間酒店頂層既餐廳,三面落地玻璃螢幕,坐擁270度維港靚景,真係食咩都正!今次佢地仲趁秋季推出無花果主題Tea Set,無花果又被稱生命之果,有豐富礦物質、維他命、纖維,所配合既咸點甜點都令人非常開胃!食完仲...
係香港,一提起爐端燒,第一時間就會想起 田舍家,這家位於 ICC 101 的著名日式料理店,供應一系列美食,不過最具人氣始終是其正宗爐端燒,這晚,就約好了好朋友前來享受一席豐富美饌! 餐廳專為爐端燒設了專用房間,一進房,已見到 大番頭(爐端燒團隊最高級的大廚) 牛尾昌一 先生在爐前準備了,真是令人引頸以待喔~ 先來...
外賣海膽杯同手卷都興過一排,食外賣海膽杯如同拎住個名牌手袋,係有份虛榮心既!其中一個老闆為日本人,製作出正宗日本手卷,外賣海膽杯有齊原板日本海膽松葉蟹、北海道帆立貝、吞拿魚腩、三文魚子,材料新鮮而豐富,真係如其名激滿,冇改錯名呀 ▲激滿海膽杯($98)可以拎住食好方便,不過就冇左原片紫菜既香味同口感,激滿海膽杯材料非常豐富,包括原板...
唔駛飛新加坡!更加唔駛過海都食到喇! 天天海南雞飯香港店自從開幕以黎都好受歡迎!今次天天海南雞飯集團,繼續帶來老街坊牛腩麵、五十年代茶室同埋新派麵店,呢d米芝蓮級美食第2分店落戶於九龍站Elements!人氣招牌天天海南雞飯煮法完全跟足新加坡總店秘方炮製。雞肉極嫩滑,雞皮爽滑無脂肪,好惹味!黃油飯粒粒分明,油香氣十足!為左慶祝第2分店開幕...
良心食品無得輸! 油塘呢一帶雖然地方偏遠,但野食方面勝在「價廉物美」。呢度咁偏僻,都有唔少街坊、學生、打工仔都專程行上黎食。「兩餸」泰式車仔麵都係$38 ,仲包一杯冷熱同價既飲品喎,正啦。小編揀既「兩餸」分別係:雞肉 + 雜薈,雜薈包括爽口魚蛋,炸魚皮,滑溜豬紅,豆卜,魚片,橙色蝦卷。咁多款野食再加埋黃油雞肉,配個泰粉吸晒 d湯汁… 個份...
呢間日本拉麵店主打和牛刺身拉麵,和牛選用極矜貴嘅「和王」級熊本和牛,油花等級需要達到6以上而且養28個月以上先可以稱得上「和王」。和牛牛脂分佈平均,油香濃郁,入口即溶。除咗牛肉高質,湯底都唔差,每天用上新鮮牛骨同「和王」牛脂熬湯,牛味極濃,加上彈牙雞蛋麵,係好食嘅! ▲呢間喺尖沙咀主打白牛拉麵嘅新店除了牛肉高質之外,湯底亦不馬虎 ...
最近呢間位於金鐘嘅酒店就同Tea WG聯乘,推出以「茶」為主題嘅下午茶,仲特別為今次調配咗茶叫做香港週末,主廚仲用呢隻茶整咗好多甜品,好似茶香法式閃電泡芙、士多啤梨撻等等,包保有茶味,每份下午茶仲會免費贈送Tea WG精緻茶包禮品一份! ▲今次Tea-WG調配咗一種名為香港週末之茶,以特選綠茶加入野生大黃、花蕾等元素,滑順入口。 ...
紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳,有冇聽過日本清酒配西餐呢?係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐,一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉,配七田七割五分純米清酒,細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級,當中有唔同口味嘅純米大吟釀,由前菜到甜品都配一款精選日本清酒,大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄,配梵...
呢間cafe 位於旺角女人街,估唔到都有高質蛋包飯!蛋包飯及日式咖哩都係亮點,選用香濃雞蛋,上台碟碟都嫩滑半熟狀態,仲有大大件人手打造安格斯牛肉漢堡或原條鰻魚選擇!而日式咖喱帶甘甜口味,後勁帶微辣,係用蔬菜慢煮。 ▲日式咖哩漢堡蛋包飯($98)漢堡係用安格斯牛肉打成,肉味香濃食落非常juicy!原來秘訣係將手打牛肉時將蛋白混和用黏,...