中菜 的搜尋結果

雞煲又開胃又惹味，而且步驟完全不繁複，在家中都可以做到。 今次小妹用的是去皮去骨雞脾肉，啖啖肉之餘，亦比全隻雞易處理和健康， 另外，這個做法減少了醬料的使用，所以會更健康，大家可以試試呢！ 材料： 去皮去骨雞脾肉 4塊 紅洋蔥 2個 蒜頭 ...

老少平安是一道廣州菜，主要材料包括豆腐及鯪魚肉。名字之所以叫作"老少平安"，是因為不論是老人家還是小朋友，都不會怕食時啃骨和無法咀嚼而得來。媽媽是順德人，從小就經常食鯪魚、鮸魚等河鮮。她所做的老少平安都比較特別，用的不是鯪魚膠，而是鮸魚片。用鮸魚片可以食得到魚的肉質，而且口感會比較豐富，不過很考刀工，一定要把魚片切得夠薄，才可切斷魚骨，否則食...

梅菜是使用雪裡蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風乾而成，有「甜梅菜」和「鹹梅菜」之分，今次所用的是甜梅菜。鹹鹹甜甜的梅菜蒸肉餅，是很多人都愛食的廣東家常菜。想做出又多肉汁、又惹味的梅菜蒸肉餅，就要注意以下幾點了！ 材料： 梅頭豬肉 220克 甜梅菜 1大棵 薑米 ½ 茶...

詳細食譜及製作步驟圖片: http://www.simplytastehk.com/2016/09/tomato-fry-egg.html 番茄炒蛋是一個必備的家常菜，佐飯一流！所需要的材料很簡單，但要做到又滑、水份又剛剛好的蕃茄炒蛋原來是有秘訣的呢！ 材料： 番茄 1個...

鎮江排骨酸酸甜甜、很開胃，而且步驟簡單。 今次特別選用了較瘦的排骨位置，口感不但不會韌，感覺亦比在餐廳食的健康得多， 可以減低食用時的罪惡感呢>

從小媽媽就煮這道雞翼，每次我都愛用它的汁來拌飯，簡直是一級棒！大家一定要試試！ 材料： 已解凍雞中翼 10隻 蒜頭 2瓣 蔥 1條 生粉 ...

詳細食譜及製作步驟圖片: http://www.simplytastehk.com/2015/11/blog-post_41.html 土匪雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍，連每戶的香料香草都不放過， 他們將搶劫得來的香料用來燒雞翼，那種孜然香味撲鼻， 所以當人們聞到這種味道就會知道土匪的出現地點，自此土匪雞翼就流傳四方。 每次到譚...

喜歡沙田18的原因有很多，一是其招牌既北京烤鴨，當然還有其甚有創意, 味道又很匹配的新穎菜式和甜品，個多月前與親友來吃烤鴨獲得一致好評後，這夜又再與友人前來用餐，倪師傅還特別準備了兩款十月才推出的兩款秋冬菜式給我們率先品嚐哩 說時遲，餸來快，兩款秋冬菜式已送到眼前，前菜有薑蒽茸水雲涼拌鮮淮山，很喜歡吃新鮮淮山，貪其爽身口感，味道又甜美...

說真我自己不是一個Hello Kitty迷, 但在面書上見到朋友放上整成Hello Kitty樣的點心, 覺得幾得意, 加上友人想去, 我地就去一趟這間位於佐敦開了一間Hello Kitty 中菜軒. 一踏入店內, 不論茶具, 枱椅, 裝飾或是燈, 整間店也與Hello Kitty有關. 當中我自己最鍾意吊燈....

主打著「時髦中菜‧玩食寓所」的飯BAR MINI的，2016年五月才剛開幕，開業在美食一級戰區的忠孝東路四段，想必一定有著至少高過三兩三的真工夫。雖然「飯BAR MINI」賣得是中菜，整間店的裝潢與小細節卻給人十分西化美式的感覺，這樣大膽的創意，在許多中餐料理業界並不常見，難怪店內自詡為「中菜復興運動」，意謂著憑借著飯BAR的創意用心，...

上個月跟家人到西貢食了頓很不錯的海鮮餐 一直對瀨尿蝦念念不忘，但又不想老遠過西貢 朋友知道後毫不猶疑推薦我們過來試一試 店家正正有K11對面，對我們來說很方便 平日晚上到來，店內幾近坐無虛席 幸好預先訂座，否則不可能入座 避風塘富貴蝦 $118/隻 濃濃的蒜香已撲入鼻中，很吸引！ 已拆殼的瀨尿蝦 食起來十分方便！...

HELLO KITTY 中菜軒 點心 Chinese Cuisine 流沙包、蝦餃皇、蝴蝶角、健怡生炒糯米飯、乾炒牛河 年糕 菜肉包 鳳爪 杏仁豆腐 墀奶燉蛋白 芒果布甸 http://lamblog.thisistap.com/kXSjJ http://seewide.com/space-article-id-283163.h...

在中環工作的友人相約我地幾個朋友放工後食飯，佢話同我地去一個特別，有驚喜的地方. 友人故作神秘，帶我地去到信州大廈二樓的FOVEA，一踏入店內，環境昏暗，店內怖置似酒吧格局，都不是好特別啫. 我地坐下後，友人話這裡不是酒吧，而是club. 這裡不是食西餐，而是食中菜，真是完全不能想像在club裡食中菜是怎樣. 小食點了燻蛋和...

你愛過哈囉吉蒂嗎？ 前陣子，來到佐敦的Hello Kitty 中菜軒 跟媽媽喝喝下午茶茶，悠閒一番！ 店裡裝潢當然少不了印有她的肖像 茶具碗碟 餐牌圖文並茂 來到當然必選吉蒂貓造型的點心 Hello Kitty 蝦餃皇$68 其外皮煙韌有咬口 包著爽而鮮的蝦肉 Hello kitty流沙包 $62...

澳門眾未拜訪的中菜廳之中，有兩家特別想試的，一是Ritz-Carlton的麗軒，另一家便是這次澳門之旅品嚐到的萬豪中菜廳，剛巧大廚也設計了一些春夏菜式，正好可先吃為快 先來過义燒乳豬燒味拼盤，乳豬皮脆身香口，肉與脂的比例剛好，既有肉味又富脂香，而义燒則以秘製豬里脊肉製作，煙韌入味，蜜甜香口，邊位更帶焦香，屬高水準之作 ...

第一次去樂天是主打小籠包店的樂天皇朝，印象中幾次都有不錯的經歷，集團近來在奧海城開了家走南洋風的家鄉小菜新店，店名叫做樂天客棧，是晚就拉著鬆弛一同來試試。 這裡有普洱和香片的茗茶供應，不過也有花茶和特飲等，冬天還是點了壼茉莉花、桂花茶滋潤一下。 餐牌上的菜式選擇種類多，有不少帶家鄉特色，不過兩個人只得兩個胃，今次就挑選一些最想吃的試，...

家庭聚餐 ♥ 溫馨團年飯 ~ 特色中菜廳「唐宮壹號」 傳統團年飯都係同屋企人食, 但係近年興起左同至親既好朋友都會食團年飯 其實都係大家搵個藉口聚下者~ 話說今年既團年飯係位於灣仔呢間「唐宮壹號」度食 一上到竟然撞到朋友仔都係到等位, 哈哈~~果然識食~ 團年飯總係覺得食中菜比較岩 Feel 而且老爺奶奶媽咪老豆都係鍾意食中菜 「唐宮壹...

香港黃金海岸酒店 2月 餐飲優惠 米芝蓮中菜 粵 折扣 聆渢咖啡廳自助餐 2位大人用餐 一位小童免費或長者免費 免費生日自助晚餐 免費做會員,即時享用優惠! 香港黃金海岸酒店 餐飲優惠 米芝蓮中菜 粵 折扣 http://lamblog.thisistap.com/0Niaa http://www.seewide.com/sp...

家庭飯聚大多會選擇在酒樓進行, 除此之外平日極少提議品嚐中菜的, 這方面我承認是比較喜愛西餐的, 但如果朋友提出也不會反對的啦, 早前就到位於灣仔的唐宮壹號與朋友飯聚囉, 唐宮是香港品牌, 在國內擁有知名度, 在香港開店是載譽回歸, 設計方面除了一般酒樓格局外, 部分座位更加入雀籠原素, 增加不少時尚感呢~ 藍莓汁 不說會不會以...

就黎又要食團年飯啦~~~ 大家有冇心水既中菜餐廳呢??? 最近朋友們帶左我去灣仔合和中心既【唐宮壹號】晚飯； 呢度由一般中菜菜式到矜貴菜式都一應俱全, 並以手工菜為名呢!!! 一走進就覺得很有氣浪, 餐廳心光閃閃的''* 裝潢非常雅緻, 還有以鳥籠設計的卡座, 十分特別!! 就連擺放於台上的餐具都很齊全, 十分貼心~~ 一坐...