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近幾年消費者對產品的要求是越來越高了，特別是食物方面，健康天然又好吃的的食物是分外受歡迎～ 最近有幸出席YoMate澳洲純天然乳酪產品發佈會，活動開始前有超多打卡位呢！ 活動開始由創辦人介紹Yomate的由來和優點，Yomate採用南澳洲農場最出色的原材料，包括新鮮牛奶、純正的澳洲蜂蜜和真材實料的水果粒，重點是確是一款純天然的產品的，...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 補充完營養，杜蟲都係昔日香港父母面對的難題。1937年《華字晚報》引述政府呼籲：唔好食魚生或魚生粥！因為「淡水魚係蓄於塘內，飼之者，投以人糞，故凡淡水魚倘未煮熟食之，則有染及霍亂症之虞。」雖然而家(應該)唔會投以...

如果要數最近最值得開心的事情，也該是它了。 最近心情都有受到影響，要努力的調整情緒，幸好今天由TVB J2旅遊節目離地自由行主持 袁學謙Bendict 台日式茶飲店 ‘Teaculation加減乘茶’既開幕活動超順利完成，天公作美之餘，還是星光燿燿的！ 話說有幸獲邀成為是次開幕的司儀，在活動前看看流程，有覺得是很標準的，司儀簡介、...

一年一度萬眾期待的美食博覽又來了！就是說每年的美食也多得眼花撩亂的，每一款看起來皆吸引，那到底買甚麼好呢？ 在此特意推薦新加坡康康麵 x 李錦記喇沙濃湯，原來還是首度的聯乘，正好可打造地道的東南亞滋味風呢～ 近幾年消費者是分外的注意食物的成分，畢竟是吃進肚子內的吧— 而新加坡康康麵採用全天然材料製作，包裝經高溫殺菌及抗菌處理，因冷藏貯存期...

最近因社會出現的狀況，外出吃飯的意慾確是有影響，相信該有的博客和司儀活動也是呢，幸好早前跟T到了協奏坊西餐廳吃了一頓頗豐富而有驚喜的自助晚餐，好好聚聚之餘，CP值是高得令人難忘呢！ 老實說，自助餐食物款式可能未是最多的，是甚有麻雀雖小，五臟俱全之感～ 貫切iki寫自助餐的風格（是的，這一陣子就是寫了很多有關自助餐的 哈），特意介紹十大自助...

除咗一樓公眾館，今次帶大家睇三樓尊貴美食區及五樓貿易館 香港祐興粉麵研製BiángBiáng麵，配傷心酸辣粉醬很夾，會場優惠套裝加 $1 即可換購韓國熱賣海天海鮮醬油500ml一支，用乾貝及瑤柱汁帶出鮮味。 攤位編號：1B－B05 純米吟釀／純米大吟釀 由香港本地插畫師咳神、大泥、阿柱、Pal Wong、謝曬皮、文地貓與...

主打烏龍茶及蜂蜜綠茶的御茶園，美食博覽頭4天(15/8-18/8)早上11時起首4名到嘉心思亞洲有限公司攤位的顧客可以$1參加「1蚊盡情啜啜啜」遊戲，二人同時進行，30秒為限，透過設置好的膠管“啜”烏龍茶，每10毫升即可抱走1支500毫升茶，“啜”得越多賞得越多， “啜”得更多者更能額外抱走1箱茶(24X500毫升)，隨時有機會贏走超過...

NBA球員為了調整體態往往有各式各樣的訓練方式和減重菜單，像LeBron James多年不吃紅肉的飲食習慣或是雷槍完全拒絕甜食都是為了在場上能有更好的體能表現，但你聽說過每天一啤酒的健康飲食計畫嗎？ 活塞中鋒Andre Drummond的最新飲食菜單中就有這項特殊選擇，他喝啤酒不是為了享受酒酣耳熱的快感，而是為了得到其中的功能性。...

一連5日於灣仔會議展覽中心舉行的第30屆美食博覽2019將會在8月15日開鑼，場內分為美食博覽公眾館、尊貴美食區、香港國際茶展及家電家品博覽及美與健生活博覽。公眾館入場票價為$25，而套票包括尊貴美食區為$40。若市民於15、16及19日中午12時前或下午6時後進場，則可購買$10入場券，而持有$10入場券的市民，若果想補票入尊貴美食區，下午...

有時候不太想到處逛街，只想跟好友靜靜坐下聊天。在地圖上找找附近的咖啡小店，就找到屯門新墟一間咖啡小店，就是「隱啡」。 鋪頭鄰近何福堂輕鐵站，走過對面就到達了！坐下後，外邊交通不算是繁忙，隔音還是可以的，跟朋友在此聊天也是舒服的。 店內空間不算大，座位約十個左右，有對坐的，有四人位的，亦有吧枱；坐位附近亦有咖啡豆或咖啡配件等等，讓愛咖啡的食...

2001年10月的某個晚上，我在元朗的大榮華搞飯局，那時候很多朋友經常OT，我已經刻意把飯局時間推遲開始，但仍有不少朋友要到八點幾九點才到達。 未有西鐵的年代，從市區入元朗的交通工具，不是巴士就是小巴，而我自己就慣常在佐敦坐小巴入去；現在交通網絡漸趨發達，入元朗，再不是甚麼開發大西北的鄉土情懷；以前前我經歷過兩段戀情，一個住在元朗，一...

印象中上次到霸王山莊吃飯，已經最少是4-5年前了吧，那時候吃的是中環分店，回想起來會有很多想念的事情呢～ 這次重返霸王川莊，地點是位於K11的新店，據知新店是旗艦店來的，地方更大之餘，更主打的是商務客， 店內也有提供VIP房，並且還是暫時唯一有提供火鍋的分店。 全新的裝潢自然教人吸引，店方還特地把火鍋的配料當是裝飾般擺放出來，讓客...

印象中上次到霸王山莊吃飯，已經最少是4-5年前了吧，那時候吃的是中環分店，回想起來會有很多想念的事情呢～ 這次重返霸王川莊，地點是位於K11的新店，據知新店是旗艦店來的，地方更大之餘，更主打的是商務客， 店內也有提供VIP房，並且還是暫時唯一有提供火鍋的分店。 全新的裝潢自然教人吸引，店方還特地把火鍋的配料當是裝飾般擺放出來，讓客...

最近得知在灣仔開了一間新廚師發辦(Omakase) 的餐廳，特地跟友人去吃吃。餐廳地址是位於軒尼詩道256號，提提大家餐廳入口是在莊士敦道的呢～ 餐廳的內部裝潢很有個性，進入大門後便能看到chef table，其餘的間格皆是務實的，而椅子則是紅綠相間的。 餐廳提供3個價錢Omakase的選擇，初次到訪，就由入門價$980開始吧！ 在正式...

最近得知在灣仔開了一間新廚師發辦(Omakase) 的餐廳，特地跟友人去吃吃。餐廳地址是位於軒尼詩道256號，提提大家餐廳入口是在莊士敦道的呢～ 餐廳的內部裝潢很有個性，進入大門後便能看到chef table，其餘的間格皆是務實的，而椅子則是紅綠相間的。 餐廳提供3個價錢Omakase的選擇，初次到訪，就由入門價$980開始吧！ 在正式...

最近就是跟自助餐很好緣份，雖然說現在戰鬥力是明顯減弱 嗚嗚，可是自助餐也真是一個很不錯的選擇，就是可以一天晚上吃到很多種類和款式的食物呢～ 自問食齡也不低，有幸最近正好吃到一間第一次吃的自助晚餐，位於港島太平洋酒店內的中西∙環 Centre Street Kitchen。 當天的主題是「大馬滋味台灣風」，雲集多走地道小食，而就這主題的美...

從前是一個完全不會吃辣的人，可是相信吃辣的程度就是可以練習出來的，特別吃辣就是一件很爽的事情，特別是邊喝冰凍飲料，邊吃辣就是一種享受吧～ 最近便到了巢私厨川菜吃四川菜，是個有趣的體驗呢。 夫妻肺片 $108 個人認為是做得挺不錯， 肺片是挺有嚼勁的～ 風味醬蘿卜 $62 大家在吃時也有感這好像有比較像菜脯的鹹度，是伴飯的好選擇，相信是...

誠然，城中吃過的自助餐真的不少，可是這間好像還是第一次吃到—8度餐廳。位於土瓜灣的8度餐廳，剛好遇上夏日海鮮狂熱自助晚餐，期間限定的加插大量海鮮～ 在環境方面，細心留意的話不難在餐廳內發現那獨特的傾斜設計，是很有特色呢！ 刺身 刺身向來也是個人心水之選，8度餐廳的自助餐雖說是比平常的要便宜，可是也絕不欺場呢～ 燉湯 ...

隨着社會的發展，現今世代出外用餐或聚會聊天都有很多的選擇，但大多數都是餐廳、咖啡室或酒吧，但大家可有想過在六、七十年代的香港，當時的市民收入不高，生活水平低時，消閒娛樂的聚腳點，又有哪些選擇呢？答案就是非常平民化的涼茶舖。時至今日，涼茶舖都追上潮流換新裝，如果想體驗當年的感覺，大家或者要去到中環的「公利真料竹蔗水」了。 位於...

健康才是最大的財富， 這句話真的是非常貼切！ 這幾年，生活及工作忙碌，飲食不 均衡，經常攝取高油、高糖、高鹽，差 點變成三高人士(高血壓、高血脂、高血糖)。 近來嘗試服用香港名牌「自然良坊™ 姬松茸濃縮精華」 這是姬松茸的濃縮精華，比起靈芝效能高達 6、7 倍， 它可以令身體回復調節功能，加強肝臟及機能健康， 減低三高的飲食吸收，幫助阻隔...