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大年初三去科學園海濱長廊走走,先去sensory ZERO吃個下午茶。 牆上的金色龍鳳木雕很吸睛。 感味大滿足早餐套餐($138)豐富足料,喵喵多士好看又好吃,芝士腸一咬爆汁,燒菠蘿香甜多汁,叫人吃得滿足。 套餐加25元要了一件楓糖栗子蛋糕,栗子蓉香滑,蛋糕鬆軟,不會太甜。 飲品方面,蝦子餅點了自家製薑汁牛奶咖啡($45),薑...
想試悄悄食堂很久了,2025年首個週日終於可以一試,建議先網上訂位。 晚市由下午六時開始。 每人最少點一款食品和一杯飲品,窩夫與蝦子餅要選無酒精飲品,「鳳梨味噌椰子梳打」的組合很有趣,但不敢試。 窩夫點了青森縣五種品種新鮮蘋果汁($35),香甜美味。 蝦子餅點了招牌HOMEMADE LEMONADE TONIC ($48),檸...
元旦那天,窩夫與蝦子餅吃完豐富的下午茶,晚餐不用吃太多,便去了吃海鮮。 去了深水埗的「鍋心」吃海鮮點心。 蒸紐西蘭蟶子($36)十分鮮甜。 蒸天鵝蚌($32)同樣鮮甜。 蒸帶子($29)的口感跟平時吃的帶子不同,比較煙韌。 蒸勝瓜($26)配蒜蓉跟蒸海鮮配蒜蓉一樣夾,勝瓜軟硬適中。 蒸生蠔($32)好像不及鄰桌的大隻呢...
四個不吃辣的女生去光顧「方叔叔重慶老火鍋」。 入座後先喝一碗紅棗雪耳糖水。 要點不辣的湯底要請職員幫忙下單,點了小的鴛鴦鍋($158),皮蛋香菜湯拼養生花膠雞鍋,窩夫個人推介養生花膠雞鍋。 一嚐回味牛肉拼盤(特價$498)的青瓜花也叫人回味。 點了三款「方叔叔推薦菜」,大刀萵筍芯($48)好看又好吃。 方叔叔現炸豆皮($5...
窩夫已經記不起想試臺北棧有多久了,2024年完結前終於有機會與閨蜜一試。 櫻花蝦烏醋茄子($55)份量比預期多,個人覺得烏醋味可以再重一點。 招牌牛肉麵($108)有驚喜,先喝一口慢熬12小時的牛骨湯,很香很甜,配角蟲草花脆脆亦有新意。麵底可選手工刀削麵或台灣寬粉絲,手工刀削麵口感滑溜煙韌,叫窩夫一吃愛上。 蒜泥台灣水蓮($98)...
平安日要去吃好西,試試美利酒店的「紅棉」。 「紅棉」位於百年古樹下。 鐵觀音很好喝,茶杯也很好看。 前菜是碧根果,香脆可口。 先點了一輪點心,蘋果叉燒酥($65) 在網上有很多好評,果然有水準,酥皮不是傳統那種,而是蘿蔔絲酥餅那種,一點也不油膩,叉燒饀加了蘋果粒,口感豐富了,味道亦更有層次。 枸杞豬膶腸($98)的豬膶處理...
想試「楚撚記」很久了,11月中終於有機會一試。本來想去荃灣旗艦店,但訂不到位,便改去土瓜灣總店。晚市下午五時半開始,五時半前到達,門外已有人龍。 環境光猛整潔。 兩款老火靚湯都很吸引。 點了老火菜乾煲豬肺湯(細)($118),份量足,又足料,味道非常好。 招牌菜之一的菠蘿拔絲咕嚕肉(梅頭)($119)人氣極高,用上梅頭,肉質軟...
窩夫與蝦子餅突然想吃韓國菜,去了一直沒有機會光顧的Gyojasang。 邊看餐牌邊吃前菜,最喜歡中間的大豆芽菜,充滿蒜香。 窩夫終於吃到在社交平台上見過無數次的海膽紫菜包飯($380),一定是相機食先。 紫菜包飯的豪華版,上面放了海膽、生牛肉和魚籽,足料的海膽令人感到大滿足。 韓式豬手($245)賣相吸引,豬手夠腍又入味,膠原...
踏入12月,要好好吃一餐儲備能量迎接工作上的挑戰。 在尖沙咀拍完聖誕裝飾,去秋田吃鐵板燒,食過返尋味,跟上次光顧灣仔分店一樣,點了每位888元的「秋田」二人前套餐。 師傅準備食材時,先吃季節沙律,沙律菜很新鮮,蕃茄仔又甜又多汁,還去了皮,廚師太細心了。 食材送來了,龍蝦和鮑魚都非常生猛,龍蝦想逃回印尼呢。 魚籽鵝肝蒸蛋的魚籽超...
十月尾見到Mira eShop的11.11狂賞節有翠亨邨雙十一特惠套餐買一送一優惠,便打算結婚紀念日去吃飯慶祝,窩夫與蝦子餅當年是在尖沙咀翠亨邨擺酒結婚的,特別有意思。 特惠套餐兩位用原價1,595元,雙11優惠價798元,已包加一服務費和茶茗。 事隔多重遊舊地,天花的「荷葉」還在。 一打開法式焗蟹蓋的蓋子便香氣四溢,焗蟹蓋的饀料...
窩夫久仰「神燈」的大名,一直沒有機會光顧佐敦店,現在銅鑼灣有分店,便相約好友去吃生日飯。 等人期間先吃琥珀合桃,香脆不太甜,叫人吃不停口。 一行五人點了一個四人餐「招牌名菜盛宴」($1688),另加兩道菜。 伊比利亞叉燒皇上桌時暖暖的,肥瘦適中,肉質軟腍,肉汁豐富。 黑松露玻璃燒鵝(1/4隻$238)乃非一般的燒鵝,很有特色,...
因為光顧銅鑼灣的「棽粵」,窩夫學了一個新字,「棽」字的讀音是「心」。 一行三人點了「蒼妍陶菊」套餐(每位$1080,兩位起)。 以「三小碟」打頭陣,分別是番茄仔、叉燒和海蜇頭,番茄仔味道不錯,海蜇頭爽口帶辣,叉燒有進步空間。 淮山燉螺頭竹絲雞湯足料美味。 大家都很欣賞的金沙大虎蝦配上湯伊麵,虎蝦大大隻,爽口彈牙,金沙醬汁充滿鹹...
立冬了,想吃火鍋,再訪四年前光顧過當時開業不久的「鍋霸」,能在佐敦屹立五年,水準有保證。 吃到飽養生火鍋套餐有三款選擇,窩夫與蝦子餅星期日光顧,選了中間那款,7時30分前離座,無限時每位341元,比限時120分鐘只需多付32元。 湯底有20款之多,太難選了,可考慮加48元要鴛鴦鍋。 結果點了藥膳椰子雞鍋拼新推出的藥膳胡椒豬肚雞鍋,...
窩夫5月時跟好友相約到Caflex by the coffeeology吃晚飯,因為當晚下大雨而改了地點,結果等到10月才去得成。 星期四至六下午七時後供應的晚餐。 飲品分咖啡和非咖啡兩大類。 窩夫與好友都點了Flat White ($40),右邊那杯是好友的,拉花明顯較美。 Burrata Tomato Salad w/ S...
最近發現香港也可以吃到龍蝦天婦羅,窩夫與蝦子餅一於去試試。 之前光顧過捌加廿陸天婦羅居酒屋的旺角店,今次去新開的尖沙咀分店,位置就在一蘭拉麵旁。 一人一個自選天婦羅定食,主食可選飯、冷熱烏冬或冷熱蕎麥麵,滿足不同客人的需要。 定食的天婦羅選擇有28款之多。 點餐後欣賞一下牆上的畫。 自選天婦羅定食($30起)包含龍蝦味噌湯...
早前窩夫在港鐵香港大學站附近的「廿一由八」吃過午餐,印象很好。 那次午餐點了自選全日早餐,「煎壓薯」最難忘。 日前跟好友相約去吃晚餐。 目光被牆上的一幅畫吸引了。 Happy Friday邊喝邊聊,好友點了番石榴椰子水,顏色很美,番石榴味突出。 愛桃的窩夫點了蜜桃茶,味道很好,冰塊融化後也不會太淡。 雞肉蘇格蘭炸蛋以薄...
窩夫與蝦子餅路經彌敦道都留意到「令和鍋物酒場」的大招牌,日前才第一次光顧。 喜歡它的壁畫。 點了一個二人餐($428)。 還點了兩杯飲品。 點餐後先嚐嚐餐前小食「海帶芽」,原來是高鈣高纖的「長壽菜」,美味又有益。 窩夫點了菠菠烏龍蘿蘿($28),菠蘿味突出,烏龍茶香慢慢才滲出來。蝦子餅點了粉紅草莓菠菠($32),即加了菠蘿...
秋遊長洲要去吃地道海鮮餐。 光顧新潮發海鮮菜館吃晚餐,點了一個任選三款海鮮或小菜的套餐($278),不收加一,還送湯羹和菜。 粟米魚肚羹是送的。 生菜也是送的。 點了三款海鮮,椒鹽鮮魷的炸漿不厚,鮮魷肉厚,白雪雪的,調味剛剛好。 豉椒炒蟶子的份量不少,蟶子細細隻但肉夠厚。 蒜蓉蒸開邊蝦的蝦新鮮實肉。 新潮發海鮮菜館 ...
兩年前窩夫與蝦子餅吃不成「長洲鐵漢」,日前終於有緣吃到了。 上次因為人太多要等位,所以吃不成。 「長洲鐵漢」是一家主打串燒的特色小店。 點了其中三款「得意作」。 終於吃到流沙奶皇脆脆平安包($28),金黃色的迷你平安包,賣相可愛,外層香脆,流沙效果不錯。蜜燒鹹蛋黃臘腸餅($38)有點像厚身的豬肉乾,可惜鹹蛋黃偏硬。 冰鎮黃...
閨蜜提早替窩夫慶生,窩夫提議去銅鑼灣皇室堡的打卡餐廳ROYAL INN。 ROYAL INN的環境很美,走進大門便被花花噴水池吸引。 點了六道菜的二人晚餐(特價$788)。 精選法國生蠔四隻(另加$58)非常新鮮,一點腥味也沒有。 地中海風味藍青口比常吃的白酒煮青口較有新鮮感,酸酸甜甜的番茄汁加上西班牙香腸的鹹香,味道很有層次...