約朋友到尖沙咀 shopping，朋友介紹上樓六合小廚，茶餐廳格局，但食物種類非常多。一出電梯便見到燒味非常吸引，先點個招牌燒味拼盤飯 $105，再來個特色下午茶餐蒜蓉蝦蒸腸粉 $56，加個聞名的蜜椒土豆牛腩粒 $108 及油菜 $28。 蒜蓉蝦蒸腸粉這個配搭坊間少見，腸粉蘸滿蒜蓉汁，蝦...
朋友介紹滿庭芳菜式多，味道重的川菜館，多次未能到來，總是心掛掛，今天終於成事，一行廿人，友人預早訂房，裝修古色古香，大房內周圍也是古董，店員招呼貼心，吃得很舒服。 先來青檸黃瓜皮，友人激讚，果然青檸酸味來得很清新，估不到黃瓜皮可以這麼爽身開胃。毛豆小青菜加了少許山葵調味，蒜泥白肉麻辣到位。香辣竹籤...
滋粥樓以順德私房美食和招牌粥水火鍋為主打，裝修雅緻，曾受到著名美食家蔡瀾在博客中的大力推薦。餐廳特別聘請順德最火爆的粥底火鍋名廚主理，粥底選用上等米經過數小時的熬煮，以稠度、綿軟、細滑著稱，清淡又清香，再配以貝類、河鮮、海鮮、肉類等新鮮食材，清甜爽口。白切東山羊、古法蒸魚頭等順德名菜也做的十分地道，...
聽聞旺角老街喬遷至油麻地，今天到果欄前專誠到來食碗牛肉麵。店子全新裝修，多個影相位，設計頗有心思，落單後慢慢影相打卡。 十多分鐘後，店員先端上鹽酥雞 $32，新鮮熱辣，明顯即炸，入口頗香口，味道調較得恰到好處，肉嫩有肉汁。 滿漢大塊牛肉麵 $70 ，包括有牛腩、牛筋，金錢腱、花枝丸及貢丸，非常豐...
一行18人到番禺飲飲食食，內地地膽提議這家私房菜，名字好特別，一聽已記得，媽媽咪呀原來主理月子餐，所以他們重視食材來源、運用、搭配，絕無添加，一切以健康為主。店子裝修優雅，英式大宅樓底高，二樓有雅座，還有花園，透過玻璃感覺特別開揚。入座後店員送上蝶豆花茶，藍色特別亮麗。 先來媽媽咪金蠔蛋 ，上菜時...
到上環站辦點事，順道約朋友一齊食lunch，朋友介紹公司附近的曼谷志明，泰國及越南城市，是吃越南加泰式食品嗎？ 從上環站上地面，見到店子很旺，門前還有人在排隊，還好我們兩人，比較快入座。店子以木色為主，光猛舒服，每張枱上放著越南菜的靈魂－魚露甜酸汁（Nuoc Cham），以越南特產魚露加入青檸汁、...
猶記得9月來到莆田，碰啱「紅菇節」，品嚐了紅菇雞湯，天然鮮甜菇菌味濃。最近知道莆田推介海蠣節，即約朋友一同來傾偈撐枱腳。 先來個九轉小腸作前菜，師傅先將豬小腸徹底清洗及去除脂肪，然後再用「九摺式」手法將小腸逐層套入，再以滷水汁煮，鹵得入味，小腸爽口彈牙，完全沒有肥膩感覺。 每次來到都必點的百秒...
旺角地鐵站B出口的新商場T.O.P - This is Our Place，6月開業，樓高8層，集合多間時裝品牌公司及多國特色食店，早利亞到來，當然落地庫揾食啦。 順著行人電梯落地庫，第一眼便見到大力水手｢Popeyes｣，以往入赤鱲角機場禁區內幾乎都會食大力水手炸雞才上機，現在不須長途拔涉都可以...
古早牛肉麵，好期待，中午時間到來，全場滿座，等位時望到這兒裝修佈置得像台灣道地小店，原來不少 poster 及燈牌都是從台灣運過來，非常有台灣feel。 等了10分鐘便入座，店子午市提供套餐，點一麵食便送飲品，天氣轉涼，還是點杯桂圓紅棗茶滋潤下。想試多款小食，可加錢自由搭配，我就選了綜合甜不辣。 ...
十二味這家川菜店在香港有多間分店，間間都有不同主題。聽聞十二味熱辣火鍋莊主打正宗重慶火鍋，還有各款傳統配菜，也有巴蜀特色風味的菜式。來到門口，見到門口寫著「世界上沒有什麼是一頓火鍋不能解決的，如果有，那就兩頓。」 好有趣呀，就來試試吧。 店中大部分食材也是由四川和重慶運來，店員表示重慶麻辣大紅鍋...
想到食壽司、刺身，便想起五月搬到山林道隔離舖頭的味一番，原來已經經營了廿三年，喜愛日式料理的朋友應該不會陌生吧。新裝修以木色為主調，一入門便見到師傅在壽司吧處理多款新鮮飛機運到的日本海鮮，很是吸引。 首先當然要點特上壽司定食，另點多兩道定食，每款套餐包新鮮蔬菜沙律、麵豉湯、師...
「創意之寬，沒有邊界，料理之本，從巷子通往世界。」創辦人想將火鍋變得更寬更廣。 踏入第六年，手工藝術火鍋寬巷子拓展版圖，第一間海外分店於九月到來香港，座落於海港城，部分座位可以飽覽維港景色，環境寬敞舒適，裝修非常用心，意念來自家的感覺，就是門面的大宅門已是由台灣整座運過來，鹿港大戶人家的百年老宅門...
登龍街街角落地玻璃，樓底高，光猛歡敞，以即叫即造的招牌薄餅聞名，擁有3家分店的人氣手工薄餅店The Point 原來已開業 4周年，今天悠悠閒閒跟好友來個遲來的午餐。 入內就座後第一眼吸引我是那米芝蓮級的 Woodstone火山石窯，用這專業爐烘烤的Pizza，因為溫度高而受熱平均，餅底份外香脆，...
在尖沙咀接到八色小籠包的宣傳卡，原來樂天皇朝在加拿芬廣場開設分店，跟友人三人見到八色小籠包已互望，今天中午就決定吃這店。同層的樂天經典也是樂天集團旗下的，主打正宗南洋風味，馬來西亞古法海鮮鍋「龍虎燴」、新加坡人氣美食「辣椒螃蟹配炸刀切小饅頭」都蠻吸引，有機會約多幾位朋友再來試吧。 ...
韓國有12間分店的排隊過江龍 Kobekyu 來到香港一年多了，主打吉列牛和忌廉烏冬。最近吃了日式吉列和牛，好奇韓式店子又會如何處理，今天就約朋友試試先。 Kobekyu 有兩家分店，一間在旺角，另一間是我們今天到來的銅鑼灣分店，座落百樂中心22樓，木色作主調的裝修，光猛開揚，遠眺馬場景色，環境不...
睇到報導，觀塘有餐廳供應威靈頓牛柳，對英式食品有情意結的早利亞二話不說，相約好摯友今晚來品嚐。 餐廳位於 APM 隔離的商場內，入門口見 Bar枱，餐廳供應不同餐酒及雞尾酒，還有 happy hour 小食套餐選擇。 入座後望望menu，當然選擇威靈頓牛柳，另一主菜美國黑毛安...
聽聞麻浦元祖這家韓國食店的食物很正宗，原來店主是韓國人，出生自「麻浦」，一個美食集中地，以韓式燒肉聞名。店子用上韓國代表的紅及藍作主調，座位寬闊舒適。 今天跟朋友到來，選了牛肉併盤，二人份已包四款牛肉，包括雪花牛，調味牛烤肉，牛舌和牛五花，還有餐湯三選一，先來三款前菜，店員又還我們準備爐邊泡菜蛋及...
早有聽聞灣仔上樓泰式私房菜，菜式及味道媲美九龍城，今天有機會到來食午餐，就是想試試廚師手勢，因為這店子由廚師到樓面都是泰國人，期待他的正宗菜式。 先來酸辣鳳爪做前菜，酸辣平衡，惹味令胃口大開，顏色配搭又鮮艷奪目，眼睛跟味蕾都在享受。半隻泰式海南雞份量可不少，注意是已去骨的，啖啖肉，脾位滑溜，胸肉一...
今天突然想到深圳逛逛，沒有目的地到科學館站探索，最後給這店的招牌吸引我進去，來碗 biangbiang麵。 先來羊肉串，孜然調味重，羊肉沒膻味，有肉汁，重口味，香料味在口中久久不散。店子貼心，免費提供檸檬薄荷水，喝後舒服多了。 現烤肉夾饃，跟早前吃過的有點分別，用手抓餅酥皮外皮代傳統白饃，皮相當...
早已聽聞這文青feel 的餐廳，今天到附近辦事便專程到來，從偉業街地下沿樓梯步行上一樓，推門入內別有洞天，感覺光猛寬敞，果然適合一些包場活動，早前就舉辦過以茶為主題的活動，推介以抹茶為主題的和風下午茶等，最近就推出「賞花．嚐花下午茶」，以茶味手工雪糕做主題，嚐花時亦能賞花，非常特別。 不過今天到來...