來到星加坡第一餐就來拜會新派娘惹菜 Baba Chews，入座後店員端上 Welcome drink 「Little Flower」，顏色美艷，味道清新，當中有青檸汁、菠蘿汁、薑啤及玫瑰糖漿等。 Itek Tim Consomme 第一道先來鹹菜燉鴨湯，加入各款香料如羅望子及青辣椒，...
一個節目令到西貢人頭湧湧，每間曾介紹過的舖頭都有人排隊，餃子舖更加不做外賣，只做堂食，原本計劃外賣作晚餐，今日卻無緣品嚐。拐個彎到市場街，這家小店由一家人來打理，是早利亞其中一家喜愛的店子，先來一杯芒果 lassi，夠濃夠香甜，跟咖哩一起吃最夾。 前菜雜菜豌豆 Falafel $20，炸得表...
八十年歷史的容龍別墅，是位於香港新界屯門青山公路十九咪，近青山灣咖啡灣的一所渡假別墅，1939建成，四周綠樹林蔭，面向青山灣，擁有一望無際海景，設有酒店、露天茶座、游泳池、小型動物園，面臨大海，風景優美，是香港人舊時旅遊名勝。曾經是粵語長片取景勝地，包括《情海茫茫》（1965，謝賢、羅蘭主演）、《金...
從金鐘廊向遠東金融中心方向行，轉左便見到這家韓式快餐，提供很多選擇，其中最吸引便是今天早利亞選的精選飯盒，分別有雜菌牛肉 $78、照燒雞肉 $72及泡菜豬頸肉 $78，賣相非常美觀。 另外朋友選了廚師推介，韓式傳統拌飯 $68。店子以外賣為主，飯盒設計細心，韓式傳統拌飯以碗上，但...
近年流行食川菜，那川菜館是否只食麻辣火鍋咁簡單，今天早利亞跟友人就來到中環一間樓上舖瘋狂小面，試試四川當地的民間食品，午市多人，特意2點後才到，避開人潮。 店子午市有午餐組合： (A) 麵食、(B) 飲品、(C) 小吃 (D) 甜品 ，不同配搭，最低消費 A+B $78，而全套餐A+B+C+D 價...
主席完美示範 素食可以色彩繽紛 素食味道可以多層次 素食可以重口味 素食可以令人享受 近年的確多人除宗教理由外，為健康或環保而開始茹素，以往平平淡淡的寺廟齋，廚師加入創意後而成了欣賞指數爆燈的素菜。當中亦多謝 Beyond Meat 未來肉的出現，研發出幾可亂真的植物肉，令創意可以...
曾居住加拿大的陳老闆向越南人拜師學習製作越南湯粉，並在當地開設了菜館，後來回流返港與兒子開設海外店，在西貢已有兩間的人氣越南湯河店「Saigon Pho西貢越南真味」，一直深受食客歡迎。上年中殺出西貢，於食肆林立的九龍城開設第三加盟店，今天相約朋友來試試加拿大的牛河味道。先來當然是火車頭牛肉鍋粉 $...
老北方餃子館，自家搓皮包餃子，新鮮食材，今天供應豆苗餃、韭菜餃同京蔥羊肉餃，仲有番茄蛋花湯，order 餃子後自助到店前取，好有家庭feel。 陳春記馳名豬紅豬雜湯，用料新鮮而且洗得夠乾淨，豬肺、豬肚、豬粉腸等，少許胡椒鹹菜調味，可跟飯或米粉，早利亞今天就要了一份大的 $5...
龍門客棧裝潢走中國風，舒適寬敞，今次早利亞同一班朋友飯局，友人是熟客，一早預訂房間、了解及預訂菜式。 點了多款前菜，陳醋餚肉及無錫脆鱔比較出色，一早預訂了北京填鴨兩食，炒鴨崧配鍋巴比片皮鴨更美味。原條松子大桂魚份量足，甜酸味道適中，醬汁剛好掛上，感受到魚肉外脆內軟滋味。鹹肉百頁津白清...
近期流行健康素食，朋友相約到銅鑼灣下午茶，提議到素一，店子提供超過60款中日西素食、沙律、湯、甜品及飲品任食，價錢亦吸引。步入自助餐食物區，見素食壽司卷物非常吸引，由專業壽司師傅用各種蒟蒻素魚片製作，形態像真，入口也有質感，唔止睇得，食落更一般壽司一樣美味。西式前菜有沙律菜、藜麥、三角豆、腰豆等，配...
2016年首推「黯然銷魂飯」，將周星馳於1996年出品的電影《食神》中一碗貌不驚人的「黯然銷魂飯」，經過多年努力，用盡心思，六國酒店掌舵人陳頌勳及行政總廚馬榮德將現實版「黯然銷魂飯」活現在食客面前，反應熱烈，2017年再次推出「黯然銷魂飯2.0」改良版，加了自家製的炸豬油，提升了飯香。 9月16日...
以後如果你問街坊海南雞飯有無選擇，早利亞不用諗就可以回答 Hopa，有水準又有誠意。 HOPA House 觀塘榮業街2號振萬廣場地下B號舖 註: 鄰近觀塘站，附近咪錶位，觀塘廣場提供時租停車場。 足本介紹:- http...
跟友人到蘭桂坊Happy hour，和安里有家泰式串燒店，行近店舖已見到多款串燒，非常吸引，原來店子為每種串燒配上特色醬汁。雞肉、牛肉、豬肉、雞皮、白豬肉腸、豬頸肉、魷魚鬚配芫茜酸辣醬，想食唔辣的朋友就建議配沙爹醬或泰式紅雞醬。蔬菜配青咖喱醬，雞中翼、牛仔骨配烤牛肉醬，大花蝦、白鱔配青辣椒醬。 ...
旺角上樓咖啡室，有空間及有多款紙牌遊戲外，亮點是食物質素也非常不錯。今天跟友人到旺角逛街，買了東西後就來個遲來的午餐，主要想hea下傾傾偈，店子環境舒適，有家的感覺，提供多種玩意如波子棋、UNO、層層疊等，還有些適合一起玩的 boardgame，見到年青朋友，放下手機，玩玩這些實在的遊戲，比起打機健...
到深水埗黃金買些電腦配件，知道對面有家漢堡專門店，每天堅持自家手打漢堡，即叫即做，店內見到溫馨提示，製作需時，請耐心等候。 見到至尊漢堡相片非常吸引，可是今次只有小女子一人，未必可以完成，還是點個和牛漢堡吧，另加$20 可選薯條、薯格或田園沙律，奉送罐裝汽水。 等候期間看看餐單，漢堡有多款自選配...
相約朋友到大圍食晚飯，街坊推介這家日式料理店，店子不大但菜式很多選擇，由刺身壽司、串燒、天婦羅至定食也有供應。 先來夏季特產，日本空運到港的原條鲂鮄魚刺身 $280，粉紅與白色交集的魚片相當吸引，配上蔥花柚子醋蘿蔔蓉，提鮮又醒胃，入口清爽，肉質紮實，適合夏日享用。 店子提供多款御膳套餐...
除咗一樓公眾館，今次帶大家睇三樓尊貴美食區及五樓貿易館 香港祐興粉麵研製BiángBiáng麵，配傷心酸辣粉醬很夾，會場優惠套裝加 $1 即可換購韓國熱賣海天海鮮醬油500ml一支，用乾貝及瑤柱汁帶出鮮味。 攤位編號：1B－B05 純米吟釀／純米大吟釀 由香港本地插畫師咳神、大...
主打烏龍茶及蜂蜜綠茶的御茶園，美食博覽頭4天(15/8-18/8)早上11時起首4名到嘉心思亞洲有限公司攤位的顧客可以$1參加「1蚊盡情啜啜啜」遊戲，二人同時進行，30秒為限，透過設置好的膠管“啜”烏龍茶，每10毫升即可抱走1支500毫升茶，“啜”得越多賞得越多， “啜”得更多者更能額外抱走1...
美食博覽將於2019年8月15至19日於灣仔會議展覽中心舉行，最平只需$10入場費便可進場，讓早利亞介紹一些特別優惠給大家。 以低卡的雞胸肉為主打的韓國品牌Rankingdak，是著名韓星金鐘國力推的產品，這次將首次進駐美食博覽2019，更推出$1即享30件雞肉優惠，優惠只限8月15日至...
一連5日於灣仔會議展覽中心舉行的第30屆美食博覽2019將會在8月15日開鑼，場內分為美食博覽公眾館、尊貴美食區、香港國際茶展及家電家品博覽及美與健生活博覽。公眾館入場票價為$25，而套票包括尊貴美食區為$40。若市民於15、16及19日中午12時前或下午6時後進場，則可購買$10入場券，而持有$1...